Само понятие 'карвинг' пришло к нам из английского языка и переводится как 'вырезание'. Оно может обозначать собой три абсолютно разные по своей сути понятия. Первое - это собственно фигурное вырезание всего того, что поддается резке.

• Видео Карвинг Из Овощей И Фруктов
• Фрукты И Овощи Для Похудения

Видео Карвинг Из Овощей И Фруктов

Это может быть дерево, бумага, мыло, овощи или фрукты и другое. В данной статье мы разберем карвинг для начинающих в некоторых его проявлениях. Также понятием 'карвинг' обозначается вид парикмахерских процедур и стиль катания на горных лыжах. Само искусство вырезания возникло много лет назад и передавалось из поколения в поколение. Карвинг из овощей и фруктов для начинающих Кулинарный карвинг по своей сути является очень упрощенным вариантом скульптурного искусства или гравировки поверхности. Возникло это направление в Азии, а точнее, в ее юго-восточной части.

Вырезание из фруктов и овощей различных. Специальный острый нож и лопаточка для карвинга. Из свеклы и картофеля тоже можно соорудить цветы и бутоны. Из овощей и фруктов.

Оно было просто необходимо для того, чтобы визуально разнообразить скудно накрытый стол и меню, состоящее лишь из фруктов и овощей. Вот именно с этой целью и возник карвинг из овощей и фруктов, для начинающих мастеров которого мастер-классы в наше время проводятся по всему земному шару. Конечно, мастера каждой страны внесли в это искусство свои особенности.

Так, например, мастера Таиланда предпочитают вырезать цветочные композиции, а китайцы и японцы изображают, как правило, драконов и иероглифы. Они используют для этого специальные трафареты и выемки, но их результаты не так изящны, как ручная работа мастеров Таиланда. Чтобы освоить карвинг для начинающих, мастер-класс следует выбирать попроще, например, из китайской техники. А через некоторое время можно пробовать и более сложные варианты. Что понадобится для работы Если вы решили освоить карвинг для начинающих, мастер-класс потребует наличия некоторых инструментов. Существует огромное количество всевозможных приспособлений и различных ножей. Ведь использовать с этой целью обычный кухонный нож слишком трудно, а если он еще и недостаточно наточен, то и вовсе невозможно.

Самый укомплектованный набор инструментов для карвинга включает в себя ножи, которые должны быть очень острыми, ножницы, а также приспособления, напоминающие ложку круглой формы, но имеющую острые края. Кроме всего перечисленного в этом наборе можно обнаружить приспособление для резки яиц, вырезания середины яблока, снятия цедры, а также формы для печенья, насадки для и кисточку. Но есть и наборы для карвинга для начинающих.

Их называют базовыми, и они содержат от трех до восьми приспособлений. Все это вовсе не сложно приобрести в специализированных магазинах.

Наиболее необходимые приспособления Чтобы изучать карвинг для начинающих, нужно вначале ознакомиться с необходимыми инструментами. Руководство по ремонту кузова автомобиля. Рассмотрим некоторые ножи, без них заниматься этим делом будет непросто.

Одним из наиболее важных приспособлений является небольшой тайский нож. Если необходимо вырезать узоры на овощах или фруктах мелкого размера, то без него вам не обойтись. Еще один нож короткий серповидный.

Фрукты И Овощи Для Похудения

Его используют уже для более крупных работ. Универсальным инструментом считается длинный тонкий нож. Он подойдет для любых работ. Также для тех, кто решил освоить карвинг для начинающих, понадобятся карбовочные ножи, которые имеют треугольное сечение, и овальные ножи. Все они имеют разные размеры.

Не стоит также забывать о двусторонней ложке с острым краем и ножницах. На чем тренироваться Проще всего оттачивать первые навыки на тыкве. Карвинг для начинающих предусматривает использование простых эскизов в виде черно-белых рисунков, состоящих из крупных элементов. Инструкцию shturmann link 700 hd.

Такое изображение нетрудно будет перенести на заготовку. Хорошо потренировавшись на тыкве, приступайте к арбузу.

Освоив эти два варианта, можно переходить на следующий уровень. Работа с тыквой Для работы с тыквой понадобится шило, столовая ложка, нож с пилящим краем, подготовленный эскиз и, собственно, сама тыква. Для начала хорошенько вымойте и насухо вытрите поверхность тыквы. После этого следует вырезать в ее днище дыру округлой формы и небольшого размера.

Используя ложку, очищаем полость от семян и мякоти и хорошенько ее промываем. Затем еще раз все очищаем ложкой и сушим, используя фен. Хотя, если время терпит, то можно оставить тыкву высыхать естественным путем. Теперь нужно приложить к поверхности эскиз, прижать рукой и с помощью шила по контуру делать отверстия. Затем эскиз убираем и вырезаем все по намеченному контуру. Это собственно и есть основной принцип работы в технике карвинг на любых фруктах и овощах. Как только почувствуете, что простые композиции вы освоили, переходите к более сложным работам.

Вырезаем на овощах Карвинг из овощей для начинающих лучше оттачивать на кабачке, огурце или моркови. Огурец и кабачок обрабатываются одинаково. Лучше выбирать плоды, у которых плотная кожура и семена хорошо сформировались. Морковь - уже более сложный в обработке овощ, и требует больших навыков. А если вы хотите сделать сквозные узоры, то помните о том, что отверстия от шила в морковке быстро затягиваются. Именно поэтому следует воспользоваться вместо него дрелью и сверлом с диаметром в два миллиметра. Вырезание на фруктах Карвинг из фруктов для начинающих имеет свои особенности.

Фрукты - более мягкие и нежные по сравнению с овощами. Проблемой также может послужить то, что они под воздействием воздуха слишком быстро приходят в негодность. А также меняют свой цвет. Яблоки твердых сортов отлично держат форму. Именно поэтому карвинг из яблока для начинающих - лучший вариант.

Из яблок можно вырезать фигурки или создавать картины. Но какой бы вариант вы ни выбрали, вам все равно понадобится лимон и вода.

Возьмите стакан воды (200 миллилитров) и выдавите туда сок половины лимона. Все тщательно перемешайте. В эту воду нужно опустить яблоко. Такая несложная манипуляция сбережет мякоть фрукта от изменения цвета.

Как сохранить композицию надолго Создавая из овощей или фруктов картины, каждый хочет, чтобы получившиеся шедевры сохранились как можно дольше. Чтобы сохранить изделие, нужно его сначала просушить, а затем хорошо пролакировать.

В домашних условиях сушку таких картин производят либо на чердаке, либо возле батареи. В обоих случаях время на просушку составляет три дня. После высыхания картину следует покрыть лаком в три, а то и в четыре слоя.

Если целостность лака нарушена не будет, то такое изделие может храниться несколько лет. Ажурное мыло С помощью резьбы по мылу можно даже самый невзрачный квадратный брусок превратить в маленький шедевр.

Чтобы освоить карвинг по мылу для начинающих, обратитесь сперва к простым формам. Это могут быть, например, звездочки или сердечки.

Приобретите в самом начале обычное белое мыло прямоугольной формы. Оно не будет выскальзывать из рук при работе. Такие изделия можно успешно использовать для украшения ванной комнаты или дополнить ими подарочный набор банных принадлежностей. Из декорированных брусочков мыла можно создавать целые цветочные композиции. Изделия из мыла также можно покрывать лаком.

Но делать это нужно в том случае, если вы уверены, что его будут использовать только как украшение. Конечно, в этом случае вы лишите мыло запаха, но зато изделие сохранится гораздо дольше. Особенности 'мыльного' вырезания Мыло для карвинга должно быть свежим.

Оно не должно быть пересушенным или размокшим перед использованием. Свежий брусок будет достаточно мягким и пластичным, на него хорошо ложатся красители и легко придавать ему различную форму. С пересушенным или 'застарелым' мылом работать не получится. Материал будет нещадно крошиться. Чтобы проверить, действительно ли ваше мыло свежее, просто проткните его ногтем. Если получившееся углубление имеет ровный край и ничего не крошится, значит, можно смело приступать к работе. Данную технику обработки мыла можно разделить на три направления.

Это обычное вырезание, способ аппликации и использование трафаретов. Вырезая фигурки из мыла, используют те же самые приемы, что и при оформлении овощей или фруктов. Изделия из мыла хранятся гораздо дольше, чем их продуктовые 'собратья'. Кроме того, мыло является более дешевым и пластичным материалом. Да и работать гораздо легче. Это связано с однородностью и плотностью материала. Благодаря этому его можно использовать для отработки различных навыков в карвинге.

Бумажные вырезания История берет свое начало в Основными в то время были растительные и животные мотивы, а также изображения различных богов и сюжетов загробного мира. Со временем это искусство распространялось, дополнялось и видоизменялось в зависимости от культур разных стран, в которых его начинали осваивать. Например, в западной части Европы вырезали чаще всего силуэты, а в Америке преобладали сюжетные мотивы.

Современные мастера не только используют древние симметричные узоры, но и создают достаточно сложные композиции, применяя при этом множество бумажных слоев разного цвета. Как правило, компонуют такие изделия при помощи компьютера, а вырезание производят, используя специальные лазеры. Количество бумажных слоев в таких работах может достигать нескольких сотен.

Если вы решили освоить карвинг из бумаги для начинающих, то вам потребуется определенный материал и инструмент. Каждый мастер выбирает как материалы, так и инструменты по своему усмотрению. На сегодняшний день имеется огромное количество самых разнообразных материалов и инструментов для вырезания из бумаги. В качестве материала используется как тонкая бумага, так и картон и даже фольга. Нужно помнить о том, что чем толще бумага, тем сложнее будет вырезать из нее узоры. Кроме бумаги вам понадобится подложка, чтобы не испортить поверхность стола, на котором вы работаете.

Можно использовать для этого, например, кусок линолеума, резины и даже стопку старых газет. Но лучше приобрести специальный коврик для вырезания. Также пригодится металлическая линейка, клей и степлер. Из инструментов для резки по бумаге используют острые ножницы, канцелярские и макетные ножи со сменными лезвиями, скальпель, а также ножи для резьбы по дереву. Существует еще специальный инструмент, которым вырезают окружности разных размеров.

Вспомните свои ощущения, когда Вы впервые увидели изысканную скульптуру, вырезанную из самого обычного арбуза или дыни? Удивление, умиление, восторг!

А задумывались ли Вы о том, что можно научиться создавать шедевры самим ничуть не хуже? Не только удивляться, но и вызывать неподдельную радость и восхищение у окружающих? Дарить близким уникальные подарки, сделанные Вашими теплыми любящими руками? А возможно и получать деньги, занимаясь карвингом (а именно так называется искусство декоративной резьбы по овощам и фруктам) на заказ! Эта композиция, выполненная профессионалами, стоит от 2000 до 4000 рублей.

В Ваших руках будет новая профессия, которой Вы уже сможете зарабатывать деньги! Пройдя курс, Вы научитесь вырезать цветы для украшения домашних и праздничных блюд: Сделайте приятный подарок себе или приподнесите чудесный сюрприз своим близким прямо сейчас! Мы пришлем диск в любую точку мира по любому указанному Вами адресу. Хотите ли Вы воспользоваться своим шансом: начать творить и воплощать самые смелые фантазии в жизнь, овладеть новой творческой профессией?

Тогда жмите прямо сейчас: Автор курса: Екатерина Матвеева. Путь к успешному мастеру был не быстрым, я несколько лет работала в ресторанах Санкт-Петербурга поваром, готовила холодные блюда и закуски, оформляла банкеты и фуршеты, но делать это профессионально, красиво, на высоком уровне я не умела. Этому меня не учили ни в учебных заведениях, ни в ресторанах, этого тогда никто и сам не умел, а слово Карвинг знали единицы. Я нашла единственную на тот момент школу, в которой преподавали Карвинг в своем городе, и пошла учиться, даже толком не представляя, чему меня будут учить. Затем последовали долгие дни и даже ночи практики и отработки всех элементов многократно и как результат уже через полтора месяца победа на международном конкурсе. С тех пор прошло 5 лет, но я и по сей день продолжаю учиться чему-то новому и совершенствую свое мастерство.

И могу сказать, что имею высокий уровень владения этим искусством. Карвинг – это декоративная резьба по фруктам и овощам. Зародился он около двух тысяч лет назад на Востоке и является национальной традицией Таиланда, теперь это искусство доступно и Вам!

Для людей, не знающих секретов Карвинга, это на самом деле чудо, а для посвященных – все достаточно просто. Практически каждый может делать сам потрясающие композиции, восхищать окружающих мастерством своих рук, радовать детей чудесными превращениями привычных продуктов, удивлять друзей эксклюзивными подарками или иметь дополнительный заработок. Давайте рассмотрим, какие же методы обучения Карвингу бывают и их стоимость: Обучение по книгам.

Смотря объективно, оптимальный способ обучения это Видеоуроки. И это не случайно! Сегодня это наиболее быстрый и результативный способ обучения в любой сфере, который далеко опережает все остальные по критерию цена/качество. На обучение ко мне приезжали из Финляндии, Эстонии, Германии и многих городов России.

Но сколько людей, мечтающих научиться Карвингу, не смогли это сделать из-за отсутствия в их городе специалиста, из-за отсутствия возможности приехать на обучение в город, где есть такой специалист. Смело могу заявить, что аналога такого обучающего курса нет на рынке!

Высокий уровень преподавания; наглядное объяснение мельчайших деталей; демонстрация применения каждого элемента; Любой желающий может стать мастером декоративной резьбы по фруктам и овощам. Имея большой преподавательский опыт, обучив большое количество человек, я знаю все тонкости, все вопросы и трудности, которые возникают во время обучения, на них я заостряю особое внимание в своем курсе. Будьте уверены, что ни один пройденный элемент не оставит после себя вопросов. Расскажу подробнее о моем курсе. Екатерина, очень рада была знакомству с Вами!!!! Получила то, что хотела - новый и интересный опыт в жизни.

Теперь готова радовать семью, знакомых, друзей и других своими шедеврами из овощей и фруктов =). Всем советую и рекомендую; те из близких и знакомых кто видел, что я сделала за 5 занятий – в восторге, а это очень приятно))). Катя, успехов Вам во всём!!!! Ещё вернусь за новыми знаниями. Спасибо пребольшое за интересное общение, гостеприимство, доходчивое объяснение всех действий и терпеливое отношение. До встречи =) Анастасия Звонова (дизайнер мебели) 24 фев 2013 в 23:36.

Уважаемая Екатерина!!!!! Спасибо ВАМ ОГРОМНЕЙШЕЕ за осуществление давней мечты научиться карвингу. С вами учеба-это просто необыкновенная радость и приятное время препровождение. Более квалифицированного специалиста я еще не встречала. Екатерина преподаватель от Бога.

Рекомендую всем научиться искусству карвинга и обязательно у Екатерины Матвеевой. СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!!! Такая красота нравится всем друзья и родственникам. Научитесь и Вы творить такую КРАСОТУ!!!!! Ирина Семёнова 09 Мар 2012, 20:31. «Много это или мало?» Объективно — очень мало.

Для курса, который даст крепкую основу в освоении Карвинга Вы думаете дорого? Как я уже говорила, чтобы пройти курс у хорошего мастера нужно потратить 2500-3500 руб, и это только за одно занятие, а здесь Вы получаете целый курс. Кроме того, если Вы живете далеко от крупного города, то сумма потраченных средств складывается из стоимости билетов до города, в котором Вы сможете обучиться, стоимости проживания, переездов, питания. И помните, не каждая школа примет Вас конкретно в Ваш отпуск, проведет занятия подряд, без выходных, и придется тратиться еще и на дни без занятий. Все вместе скрадывается в огромную сумму, кучу потраченного времени, сил и энергии. А Видеокурс, в свою очередь, позволит учиться в удобное для Вас время, когда у Вас есть желание и настроение, удобно расположившись у себя дома, никуда не нужно ездить, не под кого подстраиваться, видео можно пересматривать столько раз, сколько необходимо.

Никто не упрекнет за лишний повтор. Все наглядно и подробно. Вы находитесь в процессе, наблюдаете за каждым действием и словом. Все услышанное можно немедленно применить на практике. Самый удобный вариант — вы получите ссылку на скачивание электронной версии.

Скачиваете сразу после оплаты! Не нужно ничего ждать! Стоит дешевле! Традиционный вариант — доставка диска наложенным платежом. Вы оплачиваете свой заказ при получении на почте, в ближайшем к тебе отделении. Этот вариант доступен только для России. Срок доставки — от 7 до 15 дней, в зависимости от расстояния.

Предоплата диска. При заказе по предоплате мы вышлем вам диск в любую страну мира. Выбор вариантов оплаты ждет вас на странице предоплаты. Что-то мешает Вам решиться? Давайте разберем возможные сомнения: «Я не смогу, это слишком сложно для меня!» Уже более 150 чел, которые ничего не умели до встречи со мной успешно прошли обучение и у них получаются замечательные работы. Вы думаете что хуже? Это исключено!

«Я не умею рисовать!» А это совсем и не обязательно. Вся суть владения Карвингом это знание алгоритма создания элемента, причем большинство из них не полностью отличаются друг от друга, а похожи, переплетаются или вытекают один из другого. Узнайте основные техники, и Вам будет под силу любой орнамент. «Я уже пробовал, у меня ничего не получилось!» Многие из Вас наверняка уже купили набор инструментов и попробовав разочаровались, не беда, смело могу сказать, что если у Вас не было хорошего преподавателя, Вы и не должны были научиться. Книги и диски, продающиеся с ножами, предназначены не для того, чтобы научить, а лишь для того, чтобы продать. Если уж Вы однажды заинтересовались искусством Карвинга и даже приобрели инструменты, не дайте этому желанию разбиться о первую неудачу, а деньгам быть потраченным впустую.

«Мне не нужен преподаватель, я научусь сам!» Не научитесь. Точнее конечно у вас что-то получится и близкие все равно удивятся вашим умениям, но как только вы сравните свои работы с профессиональными, вы разочаруетесь, потеряете интерес и никогда не вернетесь к Карвингу. Потому что не понятно в чем причина отличия, где искать ошибку, как ее исправить. Поверьте, я сама начинала с этого и кроме раздражения на себя и свои работы, я ничего не получила.

Если Вы считаете, что знания, которые даны в курсе – могут Вам помочь – смело делайте заказ.